水温の測定は、白金抵抗式、半導体式、サーミスタ式がある。

白金抵抗：金属の電気抵抗が温度の関数に基づくことから算出
半導体：半導体の電気抵抗が温度の関数に基づくことから算出
サーミスタ：サーミスタは金属酸化物を混合物高温焼成したもの抵抗が温度の関数に基づくことから算出

白金抵抗
・低温から高温まで広範囲に安定
・精度が良く安定性もよい
・材料が白金等を使用のため、若干割高

半導体
・-50～150度程度の範囲が可能※水温としては問題ない
・多少精度が落ちるが±0.1度程度の精度であり実用性に問題ない

サーミスタ
・低温から高温まで広範囲の測定が可能
・相対的に安定性が劣る